terug naar boven

ALS HET VERS MOET ZIJN

Ons vers vlees komt uitsluitend uit gecontroleerde kweek met
inachtneming van alle kwaliteitsnormen, Lekker mals, vetarm en sappig,
dit zijn maar enkele van de criteria waaraan ons vlees moet voldoen.

  

RUNDSVLEES
Ossenhaas, Entrecote, rosbief, Gepelde steak, Cote a l'os, Stoofvlees, ...

VARKENSVLEES
Een goed stukje varkensvlees is en blijft in onze keuken toch onmisbaar!
Of dit nu een gebraad is, een koteletje, of een stoverij het is altijd goed smullen.

Wie van meer fijn vlees houdt, hebben we onze varkenshaasjes,
En niet te vergeten ons lekker gehakt, een aanrader!

EIGEN BEREIDINGEN & SPECIALITEITEN
Ossenhaas, Entrecote, rosbief, Gepelde steak, Cote a l'os, Stoofvlees, ...

WILD EN GEVOGELTE
Kip, kalkoen (seizoen), lamsvlees, ...

  

CHARCUTERIE & KAZEN

Ons gamma vers vleeswaren is zeer gevarieerd, grootmoedersspek, hoofdvlees,
bloedworst, hespen, eigen bereide paté, curryspek, salami, vers gemaakte salades...
en natuurlijk onze overheerlijke préparé .
De charcuterie wordt niet op voorhand verpakt, maar wordt steeds vers afgesneden.

Naast het vlees moet je zeker ook onze lekker kazen proeven.
Vieux Pané , Brie, Chaumes, Tete de Moines, Camembert, Oud Brugge,
Appenzeller, Mosterdkaas, Vacherin, St-Albray, Reblochon, Rochebaron,
Cambonzola, Gruyere, Emmentaler, Watou, ...

ZIN IN EEN APERO

Wij hebben altijd alles in huis om uw aperetief smakelijker te maken.
Zongedroogde tomaten, olijven, feta, ansjovis...
Ook verschillende tapas kun je bij ons bestellen.

  

 

EIGEN BEREIDE GERECHTEN

Elke dag vers bereide gerechten en een dagmenu uit onze eigen keuken.

Stoofvlees bourguignone, spaghettisaus, gehaktballen, vogelnesten in tomatensaus, waterzooi van kip, opgevulde kipfilet in kruidensaus, jambalaya a la créole, mexicaanse pasta, pizzabroodjes, lasagnes, pizza, spaghetti,
macaroni met gehaktballen, macaroni met kaas en hesp, bereide tongfilet,...
Allemaal dagvers en overheerlijk.

LAAT HET U SMAKEN!

 

OVENVERSE BROODJES

Dagelijks zijn er verse broodjes verkrijgbaar die pas bij bestelling klaargemaakt worden, dit in combinatie met knapperige groentjes en uw beleg naar keuze.

Want om uw broodje te belegen mag u uit ons volledig gamma charcuterie en kazen kiezen.

Krijgt u meerdere gasten op bezoek of hebt u in een meeting over de middag? Bel of mail ons uw bestelling broodjes door en wij zorgen dat ze op afgesproken uur klaar liggen.

  

BESTELLEN & AFHALEN

Bij ons kunt u verschillende aperitiefhapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts bestellen en afhalen. 
Ontdek verder wat we aanbieden in onze HERFST/WINTER en LENTE/ZOMER folder. 

Tijdens de herfst en wintermaanden maken wij enkel de gerechten klaar uit die kaart, hetzelfde geldt voor de lente en zomer. Reserveren van bepaalde gerechten voor een volgend seizoen kan wel natuurlijk.

Alle gerechten uit onze seizoensfolders zijn enkel af te halen en zonder bedieningen!